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电加热夹层锅,酱牛肉夹层锅,蒸煮夹层锅

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    电加热夹层锅,酱牛肉夹层锅,蒸煮夹层锅现在工厂食堂、学校食堂等地方都禁止明火蒸煮炒菜,这种情况是可以选择采用夹层锅设备进行蒸煮炒菜的,夹层锅设备分:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅。只要有任何一种加热源就可使用,电加热夹层锅采用球型夹层加温受热均匀,解决传统大锅一样受热不均,易糊锅等问题。外层可加装保温层,减少温度散失,节约能源。

在食品加工生产过程中,生产安全问题是非常重要的。电加热夹层锅属于高压容器设备,必须持有国家颁发的特种设备制造证书,才可制造。现在夹层锅市场上设备质量参差不齐,有些商家甚至都是无证作业的作坊,做我们在购买的时候一定要认真比较,避免买到质量差没安全保障的夹层锅。

电加热夹层锅的特点:

1、受热面积大;

2、热效率高;

3、加热均匀,操作简便。

4、加热的速度快、液料沸腾时间短;

5、安全性高,应用的行业非常广泛。

6、有多种出料方式(立式和可倾式)

7、出料方式可选择立式和可倾式出料方式

电加热夹层锅可以0-300度温度任意设置掌控,380V电源,有三组加热装置,夹层锅夹层中装有导热油作为介质,只要油温温度达到预期值,降温非常很慢。还具有受热面积大受热接触面均匀 热效高等特点。无论是熬汤,炖肉,化糖浆,炒制火锅底料效果都非常好,也可以作为油炸设备用,用来油炸花生,蟹黄蚕豆,蟹黄瓜子。联系人:李杰 电话:157-5369-6356 QQ:2595093355

 
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